| Ecco i miei pasticcini di mele preferiti prima di tutto da mio figlio. Ingredienti pasta: farina gr.400-500, zucchero 2-3 cucchiai, margarina gr 250, uova 2, panna acida 2 cucchiai, pizzico di sale, lievito di polvere. Impastare e poi stendere la pasta ( in due parti) con matterello. Ripieno: mele 2 chili (limare e cuocere un pochino con lo zucchero), zucchero gr 200-250, cannella macinata, uvette gr 50, succo di limone un cucchiaio, noci macinate gr 50-100 (metterle sotto la mela). Alla fine pennellare con l'uovo e infornare a forno caldo 200 C per 40-45 minuti (teglia circa cm 20 X 30) e tagliare la pasta a dadi. |
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36 commenti:
Ho goduto del profumo dei tuoi giacinti, ho gradito un pasticcino (delizioso) e fatto carezzina al tuo bel micione... e ora torno a casa mia. Un abbraccio
Ciao Caterina,che belli i giacinti,sono uno splendore e chissà che buoni i pasticcini,belle foto,tante coccoline da parte mia a Cooperino,e un bacione a te.
Buona serata.
Ma che belli che siete... teneri, allegri e uniti.
Una bellissima famiglia.
Bellissimi anche i tuoi giacinti... ne sento quasi l'odore e che bontà la torta di mele... ummh..quella non dovremmo mangiarla nè io nè tu...ma un pazzettino lo assaggiamo tutte e due.
Grazie dell'ospitalità, sono stata bene insieme a voi, ora vi lascio alle vostre cose e vi auguro una felice serata.
Un bacio
mado..che giacinti...sono stupendissimi!!!
Belli..mi arriva il profumo sin qui!!!
ciaoo Cate.
baci
Buongiorno Kati, ma che stupenda e allegra compagnia che hai, al profumo dei giacinti, dolce come i tuoi magnifici pasticcini alle mele e coccolata dalle fusa di Cooperino.
Ti auguro un buon San Valentino e buo n inizio di questa nuova settimana!
Ciao Katy, buon inizio settimana. Ti invidio per questi fiori, i miei fanno fatica a nascere. Bella la tua famiglia, l'allegria i dolcetti che farò:-) Ieri abbiamo trascorso un pomeriggio bellissimo, folla immensa, si parlava di oltre 100.000 persone e c'eravamo tutti, donne, bambini, uomini: una grande emozione:-) Baci
Buon inizio settimana. Copio la tua ricetta, sono una golosona.
baci
Grazie Kati, di averci fatto entrare ancora una volta nella tua famiglia!
E' bello anche ascoltare la tua voce mentre ci suggerisci deliziose ricette.
Buona settimana anche a te e grazie di averci regalato il profumo del tuo affetto!
Buongiorno cara Kati. Quanta emozione vederti cosi felice insieme alla tua bellissima famiglia.
I fiori che hai nella foto sono le mie preferite, adoro il loro profumo e la bellezza.
Il dolce, mhhhh buonissimo uno di questi giorni lo faccio. Un abbraccio e Buona Festa Dell'Amore.
Buon dì Caterina,
da me è una giornata bellissima, si sente già nell'aria la primavera e il mio giardino è fiorito, tranne i gerani che stanno in uno stato pietoso.
Oggi sono un pò stanca, ma il caffè di Riri mi sta facendo effetto.
Un bacio
Buon San Valentino
I pasticcini di mele sono assolutamente meravigliosi! Mi hai fatto venire una gola!!!
Caterina ciao:-) Il dolce mi appassiona:-) Buon S. Valentino, adesso vado dal mio Piccolo Grande Amore: Zucchero..a te un abbraccio ed un saluto alla tua bella famiglia:-)
ciao Caterina,
bei fiori, bella compagnia, ma... quei dolci hanno un aspetto fantastico ! complimenti per tutto, un caro saluto
Ho dei problemi con il computer.
Mi sono introdotto un errore.
Mando baci dal Mar Baltico
abbraccio
Buon dì Caterina,
qui sembra che la primavera sia arrivata...speriamo che non arrivi di nuovo il freddo intenso...ho voglia di sole e di aria aperta.
Un bacio
Ciao Katy, spero che arrivi la primavera anche qui..invece piove..ma almeno si bagnano i tulipani sul balcone:-) Un bacio e buona giornata con un buon caffè:-)))
Ciao mia dolce Kati. Ringrazio molto per il tuo dolce pensiero e per il bene che mi vuoi. Spero che stai bene e che la unione con la tua bela famiglia ti abbia caricata di gioia e energia. Un abbraccio e una coccola e anche una al gattino.
Ciao Caterina!
Sono molto felice con la vostra presenza :)
Mia mamma ti ama entrambi, che è impossibile non mi piace anche..
Anché io non parlo francese, ancora, sono studente. Mio marito è nato a Parigi e, attraverso di lui, ho conosciuto le bellezze di questo paese. Ma la lingua del mio cuore è l'italiano, che inoltre non parlo molto bene, ancora!
Baci ed essere benvenuta!
Mabi
** che bella famiglia!
Saudade daqui,voltarei tão logo possa.Que delícia de doce.....me deixou de água na boca, rsrsrsrsr Que planta mais linda !!!
Beijo amiga, até breve.
Buongiorno Kati, ieri avevo problemi di connessione alla rete... oggi tutto ok... un abbraccio e buona giornata!
Ciao cara, qui c'è Zucchero e ti ho detto tutto:-) Adesso è alle prese con fogli strappati in mille pezzetti che sta distribuendo in tutte le stanze con l'aiuto di nonno Cola
:-))Un intervallo con baci e caffè:-)
Buona sera cara Kati. Eccomi qui ad augurarti una serena serata e un buon riposo. In questi giorni avro' un po' da fare, se non mi sentirai sai perche'. Un abbraccio e tutto il bene del mondo.
Buongiorno Kati, qui niente neve ma tantissima acqua... ieri ha diluviato per tutta la giornata, oggi il cielo è ancora tutto grigio ma spero proprio che non piova.... un abbraccio e buona giornata!
Ciao Katy, qui mi dicono che ho perso il pollice verde, i miei tulipani fanno ancora fatica ad uscire fuori, in compenso ho un fiore bianco della spartifillium (nn so se è esatto, ma tanto ci capiamo), che sta nascendo in tutta la sua bellezza-altezza..poi ti mando la foto:-) Un bacio, un caffè, un sorriso e buon lavoro:-)
Ciao Caterina,tanti auguri a Cooperino fai coccoline da parte mia.
Buona giornata.
Un bacio.
Buona serata Caterina, adesso rivedendo i tuoi dolcetti mi viene voglia di mangiarli, ma quando cominceremo a metterci a dieta?..Stasera non ci voglio pensare, domani, forse. Baci a te e famiglia:-)
Buongiorno Kati, ieri qui poi è uscito un pò di sole, ma oggi è di nuovo tutto grigio, speriamo che nel week-end ritorni il sole.
Un abbraccio e buona giornata!
Ciao, Kati! ... Ho segnalato il tuo blog nel mio ultimo pezzo di stamattina!
Un abbraccio!
Buongiorno mia dolce Kati. E' un piacere leggerti e sentire che anche se lontane tu mi sei vicina. Ringrazio molto per le coccole e per le belle parole di conforto, ne avevo veramente bisogno. Un bacione e un forte abbraccio. Freddo e neve ancora anche qui, meglio stare al caldo in questi giorni.
Buon week end Katy!!
Allora non devo fare altro che augurarti uno splendido week-end in famiglia e fare due coccole a Cooperino.... un abbraccio Kati!
Buongiorno dolce Kati. Ma quante coccole mi fai??? Sono cosi commossa che mi sono venute le lacrime, che peccato che siamo lontane... Qui nevica e di nuovo tutto bianco e freddissimo cosi me la passo in casa tra le mie creazioni.
A me piaciono moltissimo le creps sopratutto con la cigliegia e albicocca. Un abbraccio e Buon Pranzo. Bacioni e sempre grazie.
Ciao cara, tra un pò è l'ora del thè
:-)), accomodati, un bacio e buon fine settimana. Così hai cucinato per i colombi, all'inizio pensavo (che come me) tu dessi da mangiare a tutti gli uccellini del giardino tra cui i colombi, poi hai specificato :-) Un abbraccio.
Caterina, il giacinto è splendido, i pasticcini devono essere fantastici. Bellissime le allegre foto di famiglia e l'immagine di Cooperino!
Caterina, Buon giorno e buona settimana!
Pasticcini da fare e anche subito
per le nonne è obbligatorio regalare ai nipotini la dolcezza e il profumo dell'amore.
Un bacio ciao
ps ti chiami come mia sorella, ma lei non c'è più ma io la penso sempre. Il tuo nome e cosi dolce per me.
Scusa questo mio attimo di vera commozione.
Ciao
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